Torta de Pan con almendras fileteadas

" La Torta de Pan es un manjar delicioso, que forma parte de los postres criollos de Venezuela." Sus ingredientes son pan canilla, leche, huevos, azúcar, pasas. Y, yo le he agregado almendras fileteadas y tostadas.

"Esta torta me hace recordar mi infancia, que no está muy lejos, mi abuela Lula, mi Tía Maritza y mi señora madre Lulita la hacían y siempre me gustaba"

Ingredientes:

3 Canillas o baguettes

Leche líquida, suficiente para cubrir los panes en pedazos

1 lata de leche condensada

Azúcar o Splenda o edulcorante artifical apto para cocinar

3 huevos

Pasas

Almendras fileteadas tostadas.

Vainilla

Procedimiento:

Corte en trozos los panes y colóquelos en un bol junto a la leche, bata los huevos y unalos a los panes, remueva, luego vierta la leche condensada, la cantidad de azúcar o el sustituto que usted elija, las pasas, las almendras, las gotas de vainilla, mezcle bien y coloque en un recipiente para hornear, previamente engrasado y enharinado. El horno debe estar a una temperatura moderada.